запечений баклажан з грибним бешамелем, томатами та чебрецем

Як ми це готуємо

Натираємо баклажан копченою паприкою, часником, винним оцтом, чилі, а далі запікаємо в хоспері. Готуємо соус бешамель на основі: білі гриби + вода + вершки + ру.