Шеф-кухар і добрий друг нашого ресторану Ігор Мезенцев запрошує гостей на вечерю «Додому» – першу з серії їстівних вечорів на підтримку українських шефів «ВАРТІ»*.

Ігор приготує 7 страв за рецептами східного краю – рідного міста Харків:

- Паштет з качки з чорною грушею
- Саламур з моченими томатами і картоплею
- Білий холодний борщ з незабудками
- Гречаники в томаті
- Копчена молода капуста
- Харківські чебуреки
- НеШоколадний десерт
За гарною традицією вечерю доповнимо українським вином.

*Ініціатива «ВАРТІ» від Ігоря Мезенцева – це серія їстівних вечорів з рук українських шеф-кухарів у форматі фудтраку біля ресторану чи креативної вечері під шум сирени.

Їх об'єднує цікавість до традицій української кухні, локальних продуктів і бажання підтримати кухарів, фермерів та рестораторів в часі війни.